شربت اپیوم

• طرز تهیه شربت انگور بهترین شربت برای مهمانی ها

  23-9-2017 تیتر روز مراحم 325

  طرز تهیه شربت انگور بهترین شربت برای مهمانی ها و خواص شربت انگور برای درمان کم خونی را در مجله مراحم بخوانید. طرز تهیه شربت انگور شربت یکی از نوشیدنی های مهم برای پذیرایی از مهمانان است که خانواده های ایرانی بسیار زیاد رواج دارد اما شاید شما هم برای درست کردن یک شربت خوشمزه دچار سردرگمی باشید و ندانید چگونه شربت مخصوص پذیرایی آماده کنید. در این مطلب از مطالب پزشکی و تغذیه ای در مجله مراحم برایتان خواص درمانی و طرز تهیه شربت انگور را بیان می کنیم. خواص درمانی شربت انگور این شربت علاوه بر درمان کم خونی ، برای بیماری هایی چون سرطان خون و انواع سرطان و خراش و زخم های کهنه و بدخیم و خوش خیم نیز خواص درمانی داشته و باعث بهبودی میشود. موادی که برای شربت انگور نیاز است آب انگوری که نیمه رسیده و گس باشد مقداری ریشه شیرین‏ بیان و سماق مقداری و عرق مازو و گلنار و گل محمدى نیم...

• طرز تهیه شربت سه رنگ

  13-8-2018 وبگردی جوانیها 204

  طرز تهیه شربت سه رنگ مجموعه: انواع مربا و ترشیجات طرز تهیه شربت لایه ای سه رنگ مواد لازم برای شربت سه رنگ : برای لایه اول: ۱٫۵ لیوان شکر و ۲ لیوان آب، مقداری گلاب و آبلیمو و زعفران لایه دوم: ۳ تا قاشق سوپخوری پر تخم شربتی و آب و کمی رنگ خوراکی سبز لایه سوم: هم شربت پرتقال و یک تا دو قطره رنگ خوراکی نارنجی طرز تهیه شربت سه رنگ : چون شربت زعفرانی غلیظ است با لایه های دیگر مخلوط نمی شود فقط نکته شربت در این است که اولا همانطور که گفتم غلیظ باشد و دوما آن را بگذارید داخل یخچال تا کاملا خنک شود من برای هر پارچ ۱٫۵ پیمانه شکر با دولیوان و مقداری گلاب و زعفران استفاده کردم. لایه دوم که تخم شربتی و خاکشیر نکته اش این است که میزان تخم شربتی باید زیاد باشد و بگذارید کاملا لعاب بدهد من از ۳ قاشق تخم استفاده کردم. لایه بعدی هم که شربت پرتقال درست کردم و به آن دو...

• طرز تهیه شربت پرتقال

  13-6-2018 تیتر روز تاپ ناز 229

  یکی از محبوب ترین نوشیدنی های خوش طعم برای بهار و تابستان، شربت پرتقال است. می توانید با میوها هایی که دارید شربتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای شربت پرتقال آب پرتقال 2 لیوان آب 3 لیوان شکر 3 لیوان تکه های پرتقال به میزان لازم اسانس پرتقال و رنگ خوراکی نارنجی به میزان لازم طرز تهیه شربت پرتقال آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بالا بگذارید. حرارت را کم کنید و به مدت 35 دقیقه بگذارید بجوشد. سپس آب پرتقال را اضافه کنید و بگذاید باز هم جوش بخورد.  تکه های پرتقال را درون تنظیف نازک بپیچانید و بعد از جوشیدن آب پرتقال درون قابلمه قرار دهید. حرارت کم کنید و بگارید 35 دقیقه دیگر جوش بخورد. تنظیم را از قابلمه درآورید. وقتی تنظیف سرد شد ان را فشار دهید و عصاره را به شربت اضافه کنید. صبر کنید تا شربت خنک شود و سپس درون یخچال قرار دهید.

• طرز تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی

  11-6-2018 وبگردی جوانیها 216

  طرز تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی مجموعه: غذاهای رژیمی طرز تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی برای نابودی عفونت های بدن یک محقق و پژوهشگر طب سنتی از تأثیر چشمگیر برخی شربت ها در از بین بردن عفونت های بدن خبر داد. شربت هلو حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱ ، B۲ ، B۳ ، B۶، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، منیزیم، گوگرد، منگنز، مس، پروتئین، ازت، پکتین و اسید سیتریک و مالیک است. مهم ترین خواص شربت هلو یک محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهمترین خواص شربت هلو اظهار کرد: این شربت بینایی را تقویت و از خشکی چشم و ابتلا به آب مروارید جلوگیری می کند؛ شربت هلو نقش مؤثری در تقویت استخوان‌ها، دندان ها و سیستم عصبی دارد. وی درباره خواص دیگر شربت هلو بیان کرد: این شربت به علت داشتن ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، بنابراین بدن را در برابر...

• خواص شربت شیرین بیان+طرز تهیه

  3-9-2018 وبگردی جوانیها 170

  خواص شربت شیرین بیان+طرز تهیه مجموعه: داروهای گیاهی و طب سنتی شربت شیرین بیان تاثیری چشمگیری در کاهش اسید معده دارد خواص شربت شیرین بیان شربت شیرین‌بیان حاوی انواع ویتامین‌های A ،C ،E، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۳، B۵، B۶ ، پروتئین، کلسیم، فسفر، آهن، سدیم، پتاسیم، سلنیوم، منیزیم، روی، سیلیکون، فلاونوئید، کولین، اسید گلیسریزیک، تیمول، پلی‌فنول و کومارین است. در این مطلب به بررسی خواص شربت شیرین‌بیان و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است می پردازیم. مهم‌ترین خواص شربت شیرین‌بیان این شربت تاثیری چشمگیر در کاهش اسید معده، رفع زخم معده و اثنی‌عشر (دوازدهه)، ورم روده‌ها، نفخ شکم، التهاب و سرطان معده دارد و به علت داشتن اسید گلیسریزیک به ترمیم زخم معده و روده‌ها کمک می‌کند. همچنین شربت شیرین بیان نقشی موثر در بهبود رفلاکس معده (برگشت غذا از معده به مری) و...

• دختر افغان، مونالیزای جهان سوم در گذر زمان

  13-12-2017 وبگردی پونک 216

  شربت_گل_زمانی که عکس نوجوانی او در اردوگاه پناهجویان در پاکستان به مونالیزای جهان سوم شهرت یافت، امروز ۴۵ سال دارد و در افغانستان زندگی می کند. شربت گل زمانی دختر افغان مونالیزای جهان سوم  مونالیزای جهان سوم در ۴۵ سالگی دختر افغان نام عکسی (پرتره‌ای) است که توسط استیو مک‌کری، عکاس آمریکایی، در دسامبر ۱۹۸۴ از دختری با نام شَربَت‌گُل زمانی (به پشتو: شربت گلې؛ به اردو: شربت گله) در ۱۲ سالگی در یک اردوگاه پناهندگان در شمال‌غرب پاکستان گرفته شده‌است. این تصویر صورت (پرتره) با نقاشی مونالیزا، اثر لئوناردو دا وینچی، مقایسه و به مونا لیزای جهان سومِ جهان اول موسوم شده‌است شربت‌گُل (زادهٔ حدود ۱۹۷۲ میلادی) زنی افغان از قوم پشتون‌ها است. شربت‌گل در بمباران افغانستان توسط اتحاد شوروی، یتیم شد آفتاب نیوز

• درمان کم خونی با شربتی سنتی و شگفت انگیز

  1-8-2018 وبگردی جوانیها 170

  درمان کم خونی با شربتی سنتی و شگفت انگیز مجموعه: بیماری ها و راه درمان روش درمان کم خونی کم‌خونی عارضه‌ای است که در آن گلبول‌های قرمز، خون سالم و کافی برای رساندن اکسیژن به سایر بافت‌های بدن را ندارند؛ این بیماری معمولاً با علائمی مانند احساس خستگی، سردرد، افت فشار خون، رنگ‌پریدگی، تنگی تفس، بی‌قراری، تپش قلب و ریزش مو همراه است. شربت هفت عرق خون‌ساز حاوی انواع ویتامین‌های A، C، E، K، گروه ویتامین‌های B. مانند B۱، B۲، B۳، B۶، B۹، B۱۲، سدیم، پتاسیم، آهن، اسید چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان، زآگزانتین، لوتئین، پروتئین، پلی‌فنول، منگنز، روی، مس، فسفر، اسید فولیک و گوگرد است. برای بررسی خواص شربت هفت عرق خون‌ساز و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید. شربت هفت عرق خون‌ساز استخوان‌ها را...

• مرگ کودک ۲ ساله به خاطر اشتباه مادر

  14-10-2017 وبگردی بروزها 212

  مرگ کودک ۲ ساله به خاطر اشتباه مادر مجموعه: علمی و تکنولوژی تعداد بازدید: 48 views به گزارش جام جم آنلاین به نقل از تسنیم؛ ساعت ۱۶:۴۰ بیستم مهر ماه جاری مأموران کلانتری ۱۴۰ باغ‌فیض در تماس با بازپرس کشیک قتل پایتخت خبر مرگ مشکوک کودک دو و نیم ساله‌ای را اعلام کردند. مادر این کودک که پلیس را در جریان قرار داده بود، در اظهارات اولیه‌اش به مأموران گفت: به همراه فرزندم در منزل پدر و مادرم در بزگراره اشرفی اصفهانی، شهرک طالقانی حضور داشتم و قصد داشتم به دانشگاه بروم، فرزندم سرما خورده بود و من به او شربت دادم اما لحظاتی بعد حال فرزندم وخیم شد و متأسفانه جان باخت. وی در اظهاراتش به مأموران مدعی شده بود که به اشتباه به جای شربت سرماخوردگی به کودک شربت متادون داده‌ و به همین خاطر او به کام مرگ فرورفته است. پس از این اظهارات با دستور سجاد...

• طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی

  7-2-2018 تیتر روز المتو 168

  4 نفر (اندازه سرو: حدود 2 پنکیک، بدون شربت یا عسل) این پنکیک ها حاوی نصف کالری شیر چرب است. علاوه بر این، کدو تنبل حاوی بتا کاروتن است که ممکن است خطر ابتلا به انواع سرطان را کاهش دهد و همچنین در برابر بیماری های قلبی بدن را محافظت می کند. این دستور غذا: کم چرب، و با چربی اشباع شده پایین می باشد. مواد لازم ½ فنجان کدو تنبل کنسرو شده ½ فنجان ماست کم چرب وانیلی ¼ قاشق چای خوری جوش شیرین 1 زرده تخم مرغ بزرگ ¼ فنجان کیک آرد 4 سفیده تخم مرغ بزرگ ¼ قاشق چای خوری نمک اسپری آشپزی شربت افرا یا عسل طرز تهیه کدو تنبل، ماست، جوش شیرین، زرده تخم مرغ و آرد را با هم مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با نمک هم بزنید و به مخلوط کدو اضافه کنید. قابلمه را با اسپری پخت و پز روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. 3/1 فنجان کره به هر طرف پنکیک بمالید. زمانی که هر طرف کمی قهوه ای (حدود 3...

• بهترین داروها برای سرفه و نرم شدن گلو

  7-10-2017 تیتر روز مراحم 162

  بهترین داروها برای سرفه و نرم شدن گلو +داروی درمان سرفه را در این بخش از پزشکی و سلامتی مجله مراحم بخوانید. بهترین داروها برای سرفه گاهی سرفه‌هایی به سراغمان می آید که در طول روز بر اثر گرد و خاک و حساسیت و یا دردهای سینه می باشد که زود خوب شده و برطرف می شود و جای نگرانی ندارد. اما سرفه های طولانی و مزمن که در جانمان رسوخ کرده و امانمان را بریده است، دردناک و آزاردهنده می شوند ، مخصوصا اگر موقع خواب باشد که این سرفه ها طاقت فرساست. همیشه نباید سراغ داروها و شربت های شیمیایی رفت ، گاهی با روش خانگی و مانند قدیمی ها و نسخه های مادر بزرگ ها می توان خیلی سریع و بدون عوارض این سرفه ها درمان کرد. بهترین داروها برای سرفه روش های خانگی برای درمان سرفه خوردن شربت خانگی شربت عسل عسل یکی از مواد غذایی می باشد خواص بی شماری دارد و مخصوصا در درمان سرفه و گلو درد بسیار کار...

• طرز پخت بیسکویت بادام زمینی

  5-4-2017 وبگردی جذاب 162

  طرز پخت بیسکویت بادام زمینی احتمالا از آجیل عیدتان هنوز مقداری باقی مانده است. اگر در آجیل تان بادام زمینی هم داشتید، آنها را جدا کنید و در تهیه این بیسکویت خوشمزه استفاده شان کنید. مواد مورد نیاز بیسکویت بادام زمینی :  آرد (الک شده) 200 گرم  کره   150 گرم پودر قند   100 گرم زرده تخم مرغ  1 عدد  پودر کاستارد 2 قاشق سوپخوری بکینگ پودر یک هشتم قاشق چایخوری مواد مورد نیاز رویه:  کره 100 گرم  خامه  50 میلی لیتر   بادام زمینی 150 گرم   شکر قهوه ای  100 گرم  شربت طلایی 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی : داخل کاسه ای کره، پودر قند و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آرد، پودر کاستارد و بیکینگ پودر را با...

• اعلام دارو‌های ممنوعه زائران حج ۹۷ +اسامی

  12-6-2018 وبگردی صبحانه آنلاین 135

  دارو‌های غیرمجاز و ممنوعه در سفر حج تمتع سال جاری از سوی سازمان حج و زیارت اعلام شد. به گزارش صبحانه، با توجه به اعلام نظر مرکز پزشکی حج و زیارت، لیست ۱۰ قلم دارو‌های غیر مجاز و ممنوعه‌ای را که حجاج نباید در موسم حج ۹۷ به همراه داشته باشند، اعلام شد. دارو‌های غیر مجاز و ممنوعه حج تمتع ۹۷ به شرح زیر است: ۱‏- آمپول پتیدین ۵۰ و ۱۰۰ میلی گرم ۲‏- آمپول مرفین ۱۰ میلی گرم ۳‏- قرص متادون ۵ و ۲۰ میلی گرم ۴‏- شربت متادون ۵‏- قرص هیدرومرفین ۲ میلی گرم ۶‏- قرص متیل فنیدات هیدروکلراید ۷‏- قرص ترامادول ۵۰ و ۱۰۰ میلی گرم ۸‏- آمپول ترامادول ۵۰ میلی گرم ۹‏- شربت اکسپکتورانت کدئین ۱۰‏- قرص استامینوفن کدئین براساس قوانین و مقررات کشور عربستان همراه داشتن دارو‌های حاوی ترکیبات مخدر، کدئین و روان گردان توسط حجاج و عمره‌گزاران به این کشور ممنوع است.  امسال بیش از ۸۵ هزار نفر از کشورمان...

• چاشنی های خوشمزه و مهم برای آشپزی

  18-2-2018 تیتر روز المتو 144

  انواع ترشی‌ها، سیر ترشی، خیارشور و چاشنی‌هایی از این دست برای سرو غذا فوق‌العاده‌اند. یکی از رازهای دست‌پخت فوق‌العاده‌ی سرآشپزها استفاده از چاشنی‌های مختلف است. لازم نیست که شما هم سرآشپز باشید تا به فکر تجهیز آشپزخانه‌تان به انواع چاشنی‌ها و سس‌ها باشید. برای این که غذاهای خوشمزه تهیه و سرو کنید حتماً در آشپزخانه‌تان این 5 چاشنی را دم دستتان بگذارید. خردل امکان ندارد یک سرآشپز حرفه‌ای دم دستش خردل نداشته باشد. اگر می‌خواهید که همبرگر یا ساندویچ‌هایتان خوش‌طعم باشد حتماً به سس خردل نیاز خواهید داشت. برای خوش‌طعم کردن سس سرکه و روغن زیتون نیز می‌توانید از خردل استفاده کنید. طعم این چاشنی برای سرو سالاد سیب‌زمینی و پاستاها نیز فوق‌العاده است. همچنین می‌توانید برای طعم دار کردن گوشت کبابی نیز از خردل استفاده کنید. سس کچاپ سرآشپزها برای تهیه‌ی سس اصلی باربکیو یا برای...

• طرز تهیه دسر کنافه

  20-8-2018 وبگردی جوانیها 123

  طرز تهیه دسر کنافه مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه دسر کنافه دسر کنافه نوعی شیرینی است که در زبان ترکی “کونفه” و در زبان عربی همان “کنافه” نامیده می شود. این دسر خوشمزه متعلق به کشور‌های منطقه خاورمیانه است و شباهت زیادی به دسر کاداییف دارد. مواد اصلی کنافه رشته های کاداییف است که داخل آن پنیر چرب مثل پنیر شیر بز یا کاشار که یک پنیر ترکیه ای است، می ریزند و معمولاً آن را با پسته یا گردو سرو می کنند. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه دسر کنافه : رشته کاداییف ۵۰۰ گرم کره ۲۰۰ گرم پنیر لبنه یا بز ۵۰۰ گرم مواد لازم برای شربت کنافه : شکر ۳۰۰ گرم آب ۳۰۰ میلی لیتر آبلیمو تازه به مقدار لازم دارچین به مقدار لازم گلاب یا عرق بهار نارنج به مقدار لازم پودر پسته ۷۰...

• رفتار جالب دکتر با بیمار بی سوادش! +عکس

  2-10-2017 وبگردی صبحانه آنلاین 138

  پزشکان دستور مصرف داروها را روی برچسب‌هایی که قرص و شربت‌ها دارند می‌نویسند و اگر کسی مخصوصا در کشور ما سواد نداشته باشد، نمی‌تواند آن‌ها را بخواند. به گزارش صبحانه، پزشکان دستور مصرف داروها را روی برچسب‌هایی که قرص و شربت‌ها دارند می‌نویسند و اگر کسی مخصوصا در کشور ما سواد نداشته باشد، نمی‌تواند آن‌ها را بخواند. یک بیمار دیابتی بی سواد که به یک پزشک مراجعه کرده بود و تنها هم زندگی می کرد وقتی به دکتر خود گفت سواد ندارد با واکنش جالب دکتر مواحه شده بود. این پزشک با مهربانی تمام تمام دستورهای خود را برای مصرف داروی این بیمار به صورت نقاشی در یک برگه کشید و به دست او داد.

• نبود شیر خشک‌های خاص در مناطق زلزله زده

  19-11-2017 وبگردی صبحانه آنلاین 142

  به گزارش صبحانه، پس از زمین لرزه ۷.۳ ریشتری کرمانشاه، در کنار درخواست‌های صورت گرفته برای تامین مواد غذایی، آب، پوشاک، چادر و پتو برای تامین دارو‌های مورد نیاز جهت درمان مجروحان حادثه نیز درخواست‌هایی ارائه شد. فردای روز حادثه نیز سازمان انتقال خون درخواست کرد در صورت امکان، شهروندانی که دارند خون O منفی هستند، نسبت به اهدا خون خود اقدام کنند. تنها ساعاتی بعد از این زمین لرزه در کنار اقدامات صورت گرفته از سوی نهاد‌هایی همانند هلال احمر، اورژانس، ارتش، سپاه و... در منطقه، مردم ایران نیز کمپین‌هایی را برای کمک به زلزله زدگان کرمانشاه به راه انداختند. این اقدامات سبب شد تا حدود زیادی نیاز به مواد غذایی، پوشاک، چادر، پتو و آب معدنی زلزله زدگان برطرف شود، اما هنوز هم در حوزه برخی دارو‌ها و برخی انواع شیرخشک، کمبود‌هایی در منطقه وجود دارد. اکنون از سوی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم...

• طرز تهیه چیزکیک باقلوا

  26-1-2018 تیتر روز تاپ ناز 138

  باقلوای شیرینی خوشمزه و سنتی ایرانیان است و چیز کیک هم یکی از شیرینی های پرطرفدار است. در این نوشتار به شما آموزش می دهیم که چگونه این دو شیرینی خوشمزه را به صورت ترکیبی با هم درست کنید. مواد لازم برای شربت عسل  دارچین  برای روی باقلوا شکر دانه ریز  1 فنجان معادل 225 گرم آب  1 و یک سوم فنجان معادل 300 میلی لیتر عسل  1 فنجان معادل 250 میلی لیتر دارچین   نصف ق چ مواد لازم برای چیز کیک باقلوا گردو   170 گرم نمک  یک چهارم ق چ دارچین  1 ق چ پنیر  خامه ای هم دما با اتاق  560 گرم ماست ساده یا ماست یونانی عسلی   300 گرم شکر دانه ریز   170 گرم عصاره وانیل  2 ق چ کره ذوب شده سرد  نصف فنجان معادل 115 گرم خمیر فیلو یا خمیر یوفکا  12 – 14 ورق قالب کمربندی طرز تهیه  چیزکیک باقلوا برای شربت شکر ، آب و عسل را در یک ماهیتابه با هم مخلوط نموده روی حرارت...

• طرز تهیه کیک پرتقال یونانی

  25-7-2018 وبگردی جوانیها 99

  طرز تهیه کیک پرتقال یونانی مجموعه: آموزش شیرینی پزی طرز تهیه کیک پرتقال یونانی دسرهای یونانی انواع مختلف و جذابی دارند. از پای و کیک بگیرید تا کوکی های ترد و خوش آب و رنگ. خوشمزه جات یونانی معمولا با عسل، آجیل، خامه و میوه درست می شوند. کیک پرتقال یکی از همین شیرینی های سنتی و فوق العاده است که در این مطلب طرز تهیه آن را یاد می گیرید. کیک پرتقال یونانی یا پُرتوکالوپیتا Portokalopita یک کیک بسیار خوشمزه و متفاوت با عطر و طعم شربت است که با ماست پر چرب، پرتقال تازه و دارچین درست می شود. کافیست روی کیک یک قاشق پر بستنی وانیلی قرار دهید و روی آن هم مقداری سس شکلات بریزید تا آب از دهان تان جاری شود. مواد لازم برای کیک پرتقال یونانی : ماست پرچرب ۲۰۰ گرم روغن ذرت ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آب پرتقال ۱ پیمانه بکینگ پودر ۴ قاشق...

• طرز تهیه دسر پرتقال و رزماری

  16-12-2017 تیتر روز تاپ ناز 116

  دسر پرتقال و رزماری بسیار خوشمزه و خوشرنگ است و در زمان کمی تهیه می شود. مواد لازم برای  دسر پرتقال  و  رزماری شربت شکر قوام آمده :یک پیمانه آب پرتقال طبیعی :یک پیمانه رزماری  تازه :6 ساقه و مقداری برای تزیین پرتقال :4 عدد متوسط یا 8 عدد کوچک طرز تهیه  دسر پرتقال  و رزماری شربت شکر، آب پرتقال و رزماری را در قابلمه روی شعله پایین حرارت می دهیم تا غلیظ شود. در این زمان،  پوست پرتقال  ها را  درسته می گیریم. به پره های پرتقال دست نمی زنیم یا در صورت تمایل با کارد بین پره ها را می بریم تا قسمت گوشتی پرتقال را از درون آن خارج می کنیم. کل پرتقال ها یا پره ها را در 4 کاسه پذیرایی تقسیم می کنیم. مخلوط شربت پرتقالی را به آن ها اضافه می کنیم. با رزماری تزیین کرده و سریع سرو می کنیم. نکات تکمیلی در مورد دسر پرتقال دسر پرتقال جزو  دسرهای مدرن  میباشد زمان...

• طرز تهیه شکر پاره دسری مدرن و خوشمزه

  30-5-2018 تیتر روز تاپ ناز 131

  در این بخش از تاپ ناز طرز تهیه شکر پاره را که شیرینی بسیار خوشمزه ای است را آموزش می دهیم.  مواد لازم برای  شکرپاره آرد گندم :225 گرم آرد سمولینا :4 قاشق غذاخوری تخم مرغ  :یک عدد پودر قند :6 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر :یک قاشق  چای خوری مارگارین یا کره :100گرم روغن مایع :به مقدار کم زرده  تخم مرغ  :یک عدد (برای روی شیرینی) کاغذ کیک پزی :کوچک (به تعداد شیرینی) مواد لازم برای شربت شکر پاره شکر :300 گرم آب :600 میلی لیتر آبلیمو  :یک قاشق غذاخوری طرز تهیه  شکرپاره در ابتدا آرد را الک کنید و وسط آن را گود کنید. آرد سمولینا، پودر قند، تخم مرغ و بکینگ پودر را با دست هم بزنید. مارگارینی که در حرارت اتاق نرم شده است را به خمیر شکرپاره اضافه کنید و به خوبی ورز دهید. از خمیری که داریم تکه هایی به اندازه تخم مرغ جدا کنید و با دست گرد کنید و سپس پهن کنید....